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1.鲜虾洗净去头,去壳
2.由虾背一刀切开.抽肠.再切成3小段
3.效果图
4.准备配菜
5.切小丁,热锅翻炒一下
6.虾仁加入盐4壳,鸡蛋清一个的量,豆粉8壳码味然后热油下锅炒至5成熟
7.加入配菜翻炒
8.装盘出锅
此菜鲜嫩爽滑,味道清淡适合菇凉,孩子,老人。
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